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Un restaurant dans notre coopérative !

Ce 2 mai, le restaurant Domaine Ortola Côté Table a ouvert ses portes. Ce projet, porté par Vincent Baugier et Marion Charrie, entrepreneurs de notre coopérative, est la continuité de l'Atelier Culinaire qui a régalé les résidents d'In'Ess durant près de 2 ans.


Installé au coeur du magnifique Domaine Ortola, réputé pour ses vins et bières biologiques, le restaurant de Vincent et Marion, engagés dans une démarche de cuisine durable, met à l'honneur les produits locaux et de saison. Mais le Domaine Ortola Côté Table, ce n'est pas qu'un restaurant, c'est aussi une cuisine pédagogique. A partir de septembre, Vincent prendra en effet sa casquette de formateur pour accueillir ses premiers stagiaires pour une formation en immersion de 3 mois !

On leur souhaite beaucoup de succès !


Informations et réservations : 07 69 97 35 18




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